| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 425 г |
| Морковь (Пассерование) | 101 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 196 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 1001 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 9.5% | 406 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 5% | 774 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.6 мкг | 900 мкг | 18.3% | 7% | 547 г |
| бета Каротин | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 7.6% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.076 мг | 1.5 мг | 71.7% | 27.6% | 139 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 90.64 мг | 500 мг | 18.1% | 7% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 8.4% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.482 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 11.5% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 3.5% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 5.119 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.9% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4894 мг | 20 мг | 17.4% | 6.7% | 573 г |
| Ниацин | 2.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.48 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.5% | 695 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5984 г |
| Кремний, Si | 38.636 мг | 30 мг | 128.8% | 49.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 44.34 мг | 400 мг | 11.1% | 4.3% | 902 г |
| Натрий, Na | 39.01 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3332 г |
| Сера, S | 207.07 мг | 1000 мг | 20.7% | 8% | 483 г |
| Фосфор, P | 245.4 мг | 800 мг | 30.7% | 11.8% | 326 г |
| Хлор, Cl | 56.39 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 4079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 4% | 964 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 7.944 мкг | 10 мкг | 79.4% | 30.6% | 126 г |
| Литий, Li | 2.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5236 мг | 2 мг | 26.2% | 10.1% | 382 г |
| Медь, Cu | 190.87 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 7.4% | 524 г |
| Молибден, Mo | 13.274 мкг | 70 мкг | 19% | 7.3% | 527 г |
| Никель, Ni | 11.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.123 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.6% | 1074 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.87 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4827 г |
| Хром, Cr | 11.97 мкг | 50 мкг | 23.9% | 9.2% | 418 г |
| Цинк, Zn | 2.4126 мг | 12 мг | 20.1% | 7.7% | 497 г |
| Цирконий, Zr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (мой) составляет 259,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».