| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 85 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.2 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.3% | 745 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 14.8% | 265 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.5% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 10.2% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 53.04 мг | 500 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 4% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 6.8% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.829 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 9.5% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 3.174 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.5% | 1575 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4976 мг | 20 мг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Ниацин | 1.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.41 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4070 г |
| Кремний, Si | 1.267 мг | 30 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 1.7% | 2269 г |
| Натрий, Na | 28.46 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4568 г |
| Сера, S | 165.48 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.5% | 604 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 5.7% | 694 г |
| Хлор, Cl | 38.73 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 2.8% | 1427 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 7.345 мкг | 10 мкг | 73.5% | 28.9% | 136 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 2.8% | 1417 г |
| Медь, Cu | 105.6 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.2% | 947 г |
| Молибден, Mo | 9.966 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.6% | 702 г |
| Никель, Ni | 9.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.6% | 6286 г |
| Фтор, F | 52.97 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7551 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 9.8% | 402 г |
| Цинк, Zn | 1.7109 мг | 12 мг | 14.3% | 5.6% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по тайски составляет 254,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».