Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Кунжут 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 498.4 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 338 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 3.8% 524 г
Жиры 45.5 г 56 г 81.3% 16.3% 123 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 0.7% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.4% 588 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.2% 8914 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 3.1% 640 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.783 мг 1.5 мг 52.2% 10.5% 192 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 3.7% 544 г
Витамин В4, холин 71.1 мг 500 мг 14.2% 2.8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 2.8% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 59.415 мкг 400 мкг 14.9% 3% 673 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 0.9% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 1.4% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 2.3% 881 г
Витамин Н, биотин 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 2.1% 936 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.4868 мг 20 мг 37.4% 7.5% 267 г
Ниацин 2.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.79 мг 2500 мг 13.4% 2.7% 747 г
Кальций, Ca 905.91 мг 1000 мг 90.6% 18.2% 110 г
Кремний, Si 120.151 мг 30 мг 400.5% 80.4% 25 г
Магний, Mg 328.62 мг 400 мг 82.2% 16.5% 122 г
Натрий, Na 75.92 мг 1300 мг 5.8% 1.2% 1712 г
Сера, S 140.44 мг 1000 мг 14% 2.8% 712 г
Фосфор, P 480.2 мг 800 мг 60% 12% 167 г
Хлор, Cl 45.06 мг 2300 мг 2% 0.4% 5104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 33.03 мкг ~
Железо, Fe 10.217 мг 18 мг 56.8% 11.4% 176 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 1.1% 1777 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 6.6% 305 г
Литий, Li 46.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.8684 мг 2 мг 43.4% 8.7% 230 г
Медь, Cu 898.06 мкг 1000 мкг 89.8% 18% 111 г
Молибден, Mo 10.302 мкг 70 мкг 14.7% 2.9% 679 г
Никель, Ni 114.717 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 27.33 мкг 55 мкг 49.7% 10% 201 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 1.7% 1155 г
Цинк, Zn 6.4353 мг 12 мг 53.6% 10.8% 186 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.309 г ~
Аргинин* 1.316 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты 7.868 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Глицин 0.929 г ~
Глутаминовая кислота 2.777 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 126.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.508 г ~
6:0 Капроновая 0.232 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.325 г ~
14:0 Миристиновая 1.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.967 г min 16.8 г 101% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.291 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.579 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.511 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 12.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 498,4 кКал.

  • Порция = 16 гр (79.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».