| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Свинина, вырезка | 320 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 42 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 3 г |
| Сыр сулугуни ясь белоус | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 16.1% | 390 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.1% | 875 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.2% | 2894 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.63 мг | 1.5 мг | 42% | 26.2% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 78.88 мг | 500 мг | 15.8% | 9.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 16.9% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.079 мкг | 400 мкг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 14.6% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2846 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.559 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.4% | 1405 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1904 мг | 20 мг | 26% | 16.2% | 385 г |
| Ниацин | 4.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.34 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.6% | 724 г |
| Кальций, Ca | 106.23 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.6% | 941 г |
| Кремний, Si | 1.247 мг | 30 мг | 4.2% | 2.6% | 2406 г |
| Магний, Mg | 54.27 мг | 400 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Натрий, Na | 271.31 мг | 1300 мг | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Сера, S | 218.87 мг | 1000 мг | 21.9% | 13.7% | 457 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 18.8% | 332 г |
| Хлор, Cl | 242.6 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.6% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 7.993 мкг | 10 мкг | 79.9% | 49.9% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1395 г |
| Медь, Cu | 157.47 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9.8% | 635 г |
| Молибден, Mo | 9.882 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.8% | 708 г |
| Никель, Ni | 5.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.21 мкг | 55 мкг | 20.4% | 12.7% | 491 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4721 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 18.6% | 337 г |
| Цинк, Zn | 2.1397 мг | 12 мг | 17.8% | 11.1% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».