| Морковь | 80 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 6 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 280 г |
| картофель молодой | 594 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.9% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 19% | 530 г |
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 20.5% | 490 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 4.3% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 16% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.974 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 29% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 15% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 1.175 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4255 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6781 мг | 20 мг | 13.4% | 13.5% | 747 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.51 мг | 2500 мг | 18.3% | 18.4% | 546 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7220 г |
| Кремний, Si | 2.384 мг | 30 мг | 7.9% | 7.9% | 1258 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 6.4% | 1567 г |
| Натрий, Na | 23.58 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5513 г |
| Сера, S | 89.96 мг | 1000 мг | 9% | 9.1% | 1112 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 13.1% | 771 г |
| Хлор, Cl | 58.25 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 6.2% | 1617 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 5.477 мкг | 10 мкг | 54.8% | 55.1% | 183 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1346 г |
| Медь, Cu | 148.37 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 14.9% | 674 г |
| Молибден, Mo | 9.733 мкг | 70 мкг | 13.9% | 14% | 719 г |
| Никель, Ni | 3.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9412 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 17.5% | 576 г |
| Цинк, Zn | 1.2393 мг | 12 мг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный с говядиной составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».