| Сердце куриное (Тушение) | 459 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 44 г |
| Морковь (Тушение) | 92 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 0.5 г |
| Специи | 0.5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 3 г |
| Укроп (Тушение) | 3 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.2 мкг | 900 мкг | 20.5% | 16.7% | 489 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 15.7% | 520 г |
| бета Криптоксантин | 0.551 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 19.3% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 17.5% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.133 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.753 мкг | 3 мкг | 91.8% | 75% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2820 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2395 мг | 20 мг | 11.2% | 9.2% | 893 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.97 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4890 г |
| Кремний, Si | 2.029 мг | 30 мг | 6.8% | 5.6% | 1479 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2295 г |
| Натрий, Na | 108.15 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.8% | 1202 г |
| Сера, S | 75.13 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.1% | 1331 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 12% | 680 г |
| Хлор, Cl | 119.06 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.2% | 1932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.519 мг | 18 мг | 14% | 11.4% | 715 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 5.527 мкг | 10 мкг | 55.3% | 45.2% | 181 г |
| Литий, Li | 0.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1464 г |
| Медь, Cu | 175.12 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.3% | 571 г |
| Молибден, Mo | 8.376 мкг | 70 мкг | 12% | 9.8% | 836 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.894 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7416 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Цинк, Zn | 1.3852 мг | 12 мг | 11.5% | 9.4% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с перловой крупой составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».