| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Капуста краснокочанная | 30 г |
| Перец сладкий желтый | 1 pepper, large (3-3/4" long, 3" dia) |
| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Редис | 40 г |
| Пекинская капуста | 1 cup, shredded |
| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли | 200 г |
| Соус с куркумой | 1 Порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.8% | 2240 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.9% | 1176 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 4.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 37.6% | 405 г |
| альфа Каротин | 9.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.557 мг | 5 мг | 51.1% | 77.8% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 9.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 11.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.764 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.9% | 2537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.13 мг | 90 мг | 54.6% | 83.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 3% | 5119 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 10.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7141 мг | 20 мг | 3.6% | 5.5% | 2801 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.92 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3772 г |
| Кремний, Si | 8.785 мг | 30 мг | 29.3% | 44.6% | 341 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 6.4% | 2356 г |
| Натрий, Na | 10.66 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 6.2% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 11.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 7.6% | 1982 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 14.5% | 1049 г |
| Литий, Li | 4.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 26% | 587 г |
| Медь, Cu | 107.31 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16.3% | 932 г |
| Молибден, Mo | 1.576 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.5% | 4442 г |
| Никель, Ni | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73394 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.2% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5333 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат радуга составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».