Мой здоровый рацион

Рецепт Джем грушевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем грушевый

Груша (Варка без слива) 3100 г
Сахар песок 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем грушевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.4 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.2% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.2% 14000 г
Углеводы 88.5 г 219 г 40.4% 11.2% 247 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.6% 606 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.1% 45460 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.676 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23866 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 0.7% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.2035 мг 20 мг 1% 0.3% 9828 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.04 мг 2500 мг 7.4% 2.1% 1344 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4102 г
Кремний, Si 4.309 мг 30 мг 14.4% 4% 696 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2933 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7488 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14205 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 0.6% 4494 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 194915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 93.4 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 2.902 мг 18 мг 16.1% 4.5% 620 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 11.61 мкг 10 мкг 116.1% 32.2% 86 г
Литий, Li 2.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4283 г
Медь, Cu 140.64 мкг 1000 мкг 14.1% 3.9% 711 г
Молибден, Mo 3.591 мкг 70 мкг 5.1% 1.4% 1949 г
Никель, Ni 12.208 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Стронций, Sr 49.55 мкг ~
Фтор, F 7.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55710 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3876 г
Цинк, Zn 0.2226 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5391 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 88.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%

Энергетическая ценность Джем грушевый составляет 360,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов