| Помидор (томат) | 270 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Помидоры порезать на четвертинки или чуть мельче, поместить в миску. Для заправки смешать йогурт, яблочный уксус и масло, добавить по щепотке соли и чёрного молотого перца и хорошо потрясти. Полить сверху помидоры заправкой и хорошо перемешать. Порезать зелень и чеснок, добавить к помидорам и снова хорошо перемешать. Поломать лаваш на кусочки и посыпать ими сверху салат перед подачей. Перемешать перед едой и подавать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.3% | 2240 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.5% | 2000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.4 мкг | 900 мкг | 22.3% | 51.1% | 449 г |
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 55.3% | 416 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 13.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 12.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.055 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.4% | 3618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.9 мг | 90 мг | 28.8% | 66.1% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 10.8% | 2149 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.112 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5% | 4496 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 20.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6284 мг | 20 мг | 3.1% | 7.1% | 3183 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.21 мг | 2500 мг | 11.2% | 25.7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 6% | 3922 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 2.5% | 9346 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 12.4% | 1856 г |
| Натрий, Na | 163.22 мг | 1300 мг | 12.6% | 28.9% | 796 г |
| Сера, S | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6227 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 8.7% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 247.69 мг | 2300 мг | 10.8% | 24.8% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 12.8% | 1782 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 132.3% | 173 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 23.2% | 987 г |
| Медь, Cu | 111.48 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 25.5% | 897 г |
| Молибден, Mo | 6.821 мкг | 70 мкг | 9.7% | 22.2% | 1026 г |
| Никель, Ni | 11.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.5% | 8972 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20121 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 25.5% | 901 г |
| Цинк, Zn | 0.2636 мг | 12 мг | 2.2% | 5% | 4552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».