Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан (Запекание) 2 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Зелёная Гречка [Образ Жизни] 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Лимон (Запекание) 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 7 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.8 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.1% 987 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 10% 309 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 4.5% 684 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.7% 833 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 2.8% 1103 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.8% 1111 г
Витамин В4, холин 75.28 мг 500 мг 15.1% 4.7% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 3.6% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.139 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6516 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 5% 626 г
Витамин Н, биотин 9.434 мкг 50 мкг 18.9% 5.9% 530 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 2.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.0343 мг 20 мг 10.2% 3.2% 983 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.69 мг 2500 мг 11.7% 3.6% 854 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2860 г
Кремний, Si 26.952 мг 30 мг 89.8% 27.9% 111 г
Магний, Mg 41.3 мг 400 мг 10.3% 3.2% 969 г
Натрий, Na 200.37 мг 1300 мг 15.4% 4.8% 649 г
Сера, S 67.84 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1474 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 4.6% 672 г
Хлор, Cl 69.32 мг 2300 мг 3% 0.9% 3318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 2.9% 1089 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2890 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 11.7% 267 г
Литий, Li 1.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.6485 мг 2 мг 32.4% 10.1% 308 г
Медь, Cu 142.99 мкг 1000 мкг 14.3% 4.4% 699 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 1.6% 1935 г
Никель, Ni 4.707 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 11.729 мкг 55 мкг 21.3% 6.6% 469 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16863 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.841 мг 12 мг 7% 2.2% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.775 г min 16.8 г 64.1% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.369 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.454 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.268 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 321,8 кКал.

  • Порция = 80 гр (257.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».