Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре грибной

Шампиньоны (Тушение) 430 г
Сметана 15% 70 г
Сливки 11% [Parmalat] 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.4% 1810 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 14.1% 824 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 15.9% 732 г
Витамин В4, холин 15.03 мг 500 мг 3% 3.5% 3327 г
Витамин В5, пантотеновая 1.149 мг 5 мг 23% 26.7% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 5.16 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7752 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.6% 22059 г
Витамин Н, биотин 10.758 мкг 50 мкг 21.5% 25% 465 г
Витамин РР, НЭ 3.2399 мг 20 мг 16.2% 18.8% 617 г
Ниацин 3.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.35 мг 2500 мг 13.1% 15.2% 764 г
Кальций, Ca 2.75 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 7.3% 1579 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3707 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39039 г
Сера, S 16.81 мг 1000 мг 1.7% 2% 5949 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 12% 967 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.3 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Йод, I 14.07 мкг 150 мкг 9.4% 10.9% 1066 г
Кобальт, Co 11.024 мкг 10 мкг 110.2% 128% 91 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2225 г
Медь, Cu 374.49 мкг 1000 мкг 37.4% 43.4% 267 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 3.1% 3684 г
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 20.327 мкг 55 мкг 37% 43% 271 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Титан, Ti 36.42 мкг ~
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45096 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 19.2% 608 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 2% 5722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 86,1 кКал.

  • Порция = 183 гр (157.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».