| Сердце куриное (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 200 г |
| Эстрагон, сушеный | 1 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.8 мкг | 900 мкг | 42.3% | 36.3% | 236 г |
| бета Каротин | 1.971 мг | 5 мг | 39.4% | 33.8% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.651 мг | 1.8 мг | 36.2% | 31.1% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 9.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.613 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6356 мг | 20 мг | 23.2% | 19.9% | 431 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.6% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4433 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1937 г |
| Натрий, Na | 235.83 мг | 1300 мг | 18.1% | 15.5% | 551 г |
| Сера, S | 112.6 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.7% | 888 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 13.1% | 656 г |
| Хлор, Cl | 278.11 мг | 2300 мг | 12.1% | 10.4% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.691 мг | 18 мг | 20.5% | 17.6% | 488 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 8.488 мкг | 10 мкг | 84.9% | 72.9% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2270 г |
| Медь, Cu | 214.21 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 18.4% | 467 г |
| Молибден, Mo | 6.804 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.3% | 1029 г |
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 28.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14144 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 10.3% | 832 г |
| Цинк, Zn | 2.0449 мг | 12 мг | 17% | 14.6% | 587 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с луком и морковью составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».