| Вешенки | 337 г |
| Лук репчатый | 219 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.8% | 2111 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.4% | 406 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.6% | 556 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 10% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 44.73 мг | 500 мг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 13.5% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.222 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.5% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.594 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.984 мг | 15 мг | 39.9% | 23.4% | 251 г |
| Витамин Н, биотин | 9.868 мкг | 50 мкг | 19.7% | 11.5% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4828 мг | 20 мг | 22.4% | 13.1% | 446 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.06 мг | 2500 мг | 18.1% | 10.6% | 552 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5089 г |
| Кремний, Si | 2.928 мг | 30 мг | 9.8% | 5.7% | 1025 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1739 г |
| Натрий, Na | 17.49 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7433 г |
| Сера, S | 63.95 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.8% | 1564 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 9.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 28.22 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 5.1% | 1146 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 16.3% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Медь, Cu | 254.01 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 14.9% | 394 г |
| Молибден, Mo | 10.356 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Никель, Ni | 1.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.483 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.6% | 2215 г |
| Стронций, Sr | 42.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10698 г |
| Хром, Cr | 11.88 мкг | 50 мкг | 23.8% | 14% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.1225 мг | 12 мг | 9.4% | 5.5% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.849 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.204 г | min 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.4% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки тушеные с луком готовит мама составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».