| Морковь (Жарка) | 134 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 188 г |
| Печень куриная (Жарка) | 580 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Букет Весенней Зелени и Овощей [Приправыч] | 5 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 24 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 153 г |
| Томатная паста. Консервы | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.3% | 594 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.7% | 629 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4996.7 мкг | 900 мкг | 555.2% | 373.9% | 18 г |
| Ретинол | 4.716 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 23.5% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 11.3% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.966 мг | 1.8 мг | 53.7% | 36.2% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 85.63 мг | 500 мг | 17.1% | 11.5% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.891 мг | 5 мг | 57.8% | 38.9% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 15.8% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.26 мкг | 400 мкг | 16.6% | 11.2% | 604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.594 мкг | 3 мкг | 319.8% | 215.4% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 11.6% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.162 мг | 15 мг | 14.4% | 9.7% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.522 мг | 20 мг | 32.6% | 22% | 307 г |
| Ниацин | 4.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.9 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.2% | 937 г |
| Кальций, Ca | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2675 г |
| Кремний, Si | 4.109 мг | 30 мг | 13.7% | 9.2% | 730 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1611 г |
| Натрий, Na | 389.2 мг | 1300 мг | 29.9% | 20.1% | 334 г |
| Сера, S | 139.05 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.4% | 719 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 14.5% | 465 г |
| Хлор, Cl | 571.76 мг | 2300 мг | 24.9% | 16.8% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.505 мг | 18 мг | 52.8% | 35.6% | 189 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 9.902 мкг | 10 мкг | 99% | 66.7% | 101 г |
| Литий, Li | 0.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 6.5% | 1029 г |
| Медь, Cu | 264.36 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 17.8% | 378 г |
| Молибден, Mo | 29.885 мкг | 70 мкг | 42.7% | 28.8% | 234 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.692 мкг | 55 мкг | 48.5% | 32.7% | 206 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27875 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.4% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 4.0149 мг | 12 мг | 33.5% | 22.6% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная в сметане 20.09.2022 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».