| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Картофель | 300 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 400 г |
| Вода | 200 г |
Тушить в казанке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12% | 629 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 9.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.487 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.048 мкг | 3 мкг | 34.9% | 26.4% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 5.7% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 5.2% | 1441 г |
| Витамин Н, биотин | 1.308 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3823 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6152 мг | 20 мг | 18.1% | 13.7% | 553 г |
| Ниацин | 2.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.05 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.5% | 791 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2341 г |
| Натрий, Na | 28.21 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4608 г |
| Сера, S | 107.54 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.2% | 930 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 9.2% | 818 г |
| Хлор, Cl | 43.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.713 мкг | 10 мкг | 47.1% | 35.6% | 212 г |
| Литий, Li | 23.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2404 г |
| Медь, Cu | 122.65 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.3% | 815 г |
| Молибден, Mo | 7.097 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.6% | 986 г |
| Никель, Ni | 5.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 60440 г |
| Фтор, F | 56.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7020 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 9.8% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.4796 мг | 12 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с мясом составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».