Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для расстегаев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для расстегаев

Форель радужная, разведенная на ферме 350 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 95 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 14 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 144 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для расстегаев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15.7% 517 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.2% 889 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 16.2% 503 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 7% 1166 г
бета Криптоксантин 0.479 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Витамин В4, холин 98.07 мг 500 мг 19.6% 16% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 1.29 мг 5 мг 25.8% 21% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 10.4% 791 г
Витамин В9, фолаты 10.819 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3697 г
Витамин В12, кобаламин 2.587 мкг 3 мкг 86.2% 70.3% 116 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 6.4% 1278 г
Витамин D, кальциферол 9.632 мкг 10 мкг 96.3% 78.5% 104 г
Витамин D3, холекальциферол 9.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 9.1% 892 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 4.958 мкг 50 мкг 9.9% 8.1% 1008 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 18.8% 433 г
Витамин РР, НЭ 3.8379 мг 20 мг 19.2% 15.7% 521 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.6 мг 2500 мг 12% 9.8% 834 г
Кальций, Ca 49.75 мг 1000 мг 5% 4.1% 2010 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3686 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Натрий, Na 190.66 мг 1300 мг 14.7% 12% 682 г
Сера, S 161.37 мг 1000 мг 16.1% 13.1% 620 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 18.5% 440 г
Хлор, Cl 242.68 мг 2300 мг 10.6% 8.6% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1831 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
Кобальт, Co 3.596 мкг 10 мкг 36% 29.4% 278 г
Литий, Li 0.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2361 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1517 г
Молибден, Mo 4.939 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1417 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 21.21 мкг 55 мкг 38.6% 31.5% 259 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16380 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 4.1% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 1.098 г ~
Метионин 0.354 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.225 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.786 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.267 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.124 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.296 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Начинка для расстегаев составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 34 гр (41.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок