| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 579 г |
| Кабачок (Запекание) | 213 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 47 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 97 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 21.1% | 394 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.4% | 2426 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 94.33 мг | 500 мг | 18.9% | 15.7% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 21.1% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 24.1% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.713 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 2.762 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2369 мг | 20 мг | 31.2% | 26% | 321 г |
| Ниацин | 8.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.31 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.2% | 814 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Кремний, Si | 7.905 мг | 30 мг | 26.4% | 22% | 380 г |
| Магний, Mg | 69.13 мг | 400 мг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Натрий, Na | 60.55 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2147 г |
| Сера, S | 191.73 мг | 1000 мг | 19.2% | 16% | 522 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 16.1% | 519 г |
| Хлор, Cl | 76.63 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 7.2% | 1165 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 8.577 мкг | 10 мкг | 85.8% | 71.4% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2567 г |
| Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.6% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 9.834 мкг | 70 мкг | 14% | 11.6% | 712 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.672 мкг | 55 мкг | 30.3% | 25.2% | 330 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.17 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3803 г |
| Хром, Cr | 19.1 мкг | 50 мкг | 38.2% | 31.8% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.261 мг | 12 мг | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.536 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лизин | 2.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из рубленной грудки составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».