Мой здоровый рацион

Рецепт Тост с печеночным паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тост с печеночным паштетом

Печень говяжья 80 г
Авокадо 20 г
Хлеб льняной 60 г
Морковь 50 г
Сельдерей 50 г
Укроп 30 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тост с печеночным паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.6% 884 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.9% 778 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2797.4 мкг 900 мкг 310.8% 262.9% 32 г
Ретинол 2.218 мг ~
альфа Каротин 1.6 мкг ~
бета Каротин 3.478 мг 5 мг 69.6% 58.9% 144 г
бета Криптоксантин 1.867 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.687 мг 1.8 мг 38.2% 32.3% 262 г
Витамин В4, холин 205.56 мг 500 мг 41.1% 34.8% 243 г
Витамин В5, пантотеновая 2.181 мг 5 мг 43.6% 36.9% 229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 11.7% 727 г
Витамин В9, фолаты 78.344 мкг 400 мкг 19.6% 16.6% 511 г
Витамин В12, кобаламин 16.065 мкг 3 мкг 535.5% 453% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 26.97 мг 90 мг 30% 25.4% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1921 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 28.929 мкг 50 мкг 57.9% 49% 173 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 11% 769 г
Витамин РР, НЭ 4.4625 мг 20 мг 22.3% 18.9% 448 г
Ниацин 2.727 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.42 мг 2500 мг 10.7% 9.1% 931 г
Кальций, Ca 73.17 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1367 г
Кремний, Si 5.127 мг 30 мг 17.1% 14.5% 585 г
Магний, Mg 30.87 мг 400 мг 7.7% 6.5% 1296 г
Натрий, Na 126.21 мг 1300 мг 9.7% 8.2% 1030 г
Сера, S 94.89 мг 1000 мг 9.5% 8% 1054 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 16.2% 522 г
Хлор, Cl 66.87 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 21.46 мкг ~
Железо, Fe 2.762 мг 18 мг 15.3% 12.9% 652 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2276 г
Кобальт, Co 7.537 мкг 10 мкг 75.4% 63.8% 133 г
Литий, Li 2.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2828 мг 2 мг 14.1% 11.9% 707 г
Медь, Cu 1074.07 мкг 1000 мкг 107.4% 90.9% 93 г
Молибден, Mo 34.505 мкг 70 мкг 49.3% 41.7% 203 г
Никель, Ni 20.947 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 14.833 мкг 55 мкг 27% 22.8% 371 г
Стронций, Sr 20.96 мкг ~
Фтор, F 81.3 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4920 г
Хром, Cr 11.98 мкг 50 мкг 24% 20.3% 417 г
Цинк, Zn 1.7296 мг 12 мг 14.4% 12.2% 694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.98 мг max 300 мг
Кампестерол 0.333 мг ~
Стигмастерол 0.133 мг ~
бета Ситостерол 5.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.474 г min 16.8 г 8.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Тост с печеночным паштетом составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».