Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни Лана

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Банан (Запекание) 74 г
Какао смесь, порошок 13 г
Кукурузная мука (Запекание) 20 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Пшеничные отруби 10 г
Котедж 5% [Тнува] 80 г
Манго 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.8% 731 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.5% 1576 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.9% 1829 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.614 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
бета Криптоксантин 0.682 мкг ~
Ликопин 0.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.6% 947 г
Витамин В4, холин 51.82 мг 500 мг 10.4% 7.5% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.154 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2476 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 10.9% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3036 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.455 мкг 50 мкг 10.9% 7.8% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1728 мг 20 мг 10.9% 7.8% 920 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.31 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1300 г
Кальций, Ca 79.06 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1265 г
Кремний, Si 11.137 мг 30 мг 37.1% 26.6% 269 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 5.5% 1320 г
Натрий, Na 57.39 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2265 г
Сера, S 88.78 мг 1000 мг 8.9% 6.4% 1126 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 11.9% 602 г
Хлор, Cl 74.27 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2641 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 13.9% 519 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.3269 мг 2 мг 16.3% 11.7% 612 г
Медь, Cu 79.92 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1251 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1791 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 12.623 мкг 55 мкг 23% 16.5% 436 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21680 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3571 г
Цинк, Zn 0.5759 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.532 мг ~
Теобромин 9.543 мг ~

Энергетическая ценность Брауни Лана составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».