Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из смородины

Смородина черная (Варка без слива) 1 Стакан 200 мл
Сахар песок 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 11.1% 400 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.3% 833 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5697 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11392 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.8 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин C, аскорбиновая 41.15 мг 90 мг 45.7% 20.2% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1749 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11435 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.78 мг 2500 мг 7.2% 3.2% 1391 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 0.9% 5126 г
Кремний, Si 18.796 мг 30 мг 62.7% 27.7% 160 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2640 г
Натрий, Na 16.81 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7733 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 99010 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 0.9% 5063 г
Хлор, Cl 7.13 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2% 2242 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 8.8% 501 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3597 г
Медь, Cu 65.48 мкг 1000 мкг 6.5% 2.9% 1527 г
Молибден, Mo 7.407 мкг 70 мкг 10.6% 4.7% 945 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11044 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 5.25 мкг 4000 мкг 0.1% 76190 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.0655 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18321 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из смородины составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».