| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 50 г |
| Печень трески. Консервы | 25 г |
На хлеб на закваске ржано-пшеничный намазать 25гр. печени трески.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.3 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 12% | 247 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 3.6% | 817 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 7.9% | 377 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1466.7 мкг | 900 мкг | 163% | 48.5% | 61 г |
| Ретинол | 1.467 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 56 мкг | 400 мкг | 14% | 4.2% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.333 мкг | 10 мкг | 333.3% | 99.1% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.867 мг | 15 мг | 25.8% | 7.7% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 1.133 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4413 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6333 мг | 20 мг | 13.2% | 3.9% | 760 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.33 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.3% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Кремний, Si | 3.667 мг | 30 мг | 12.2% | 3.6% | 818 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Натрий, Na | 510.67 мг | 1300 мг | 39.3% | 11.7% | 255 г |
| Сера, S | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 6.6% | 453 г |
| Хлор, Cl | 938.33 мг | 2300 мг | 40.8% | 12.1% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.233 мг | 18 мг | 18% | 5.4% | 557 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 23 мкг | 10 мкг | 230% | 68.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.87 мг | 2 мг | 43.5% | 12.9% | 230 г |
| Медь, Cu | 4288.67 мкг | 1000 мкг | 428.9% | 127.5% | 23 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.667 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 148.6% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.207 г | min 16.8 г | 66.7% | 19.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.6% | 16.2% |
Энергетическая ценность Бутерброд "Обязательный" составляет 336,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».