Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер с бри и грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер с бри и грудинкой

булочка для гамбургера 26 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 108 г
грудинка особлива 50 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер с бри и грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.8 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.7% 494 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 18.3% 180 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.3% 2576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 3.7% 896 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 5.5% 596 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 37.579 мкг 400 мкг 9.4% 3.1% 1064 г
Витамин В12, кобаламин 0.953 мкг 3 мкг 31.8% 10.5% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3460 г
Витамин D3, холекальциферол 0.289 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.3% 10274 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2794 мг 20 мг 1.4% 0.5% 7158 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.7 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2668 г
Кальций, Ca 110.94 мг 1000 мг 11.1% 3.7% 901 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 1% 3265 г
Натрий, Na 363.68 мг 1300 мг 28% 9.2% 357 г
Сера, S 121.4 мг 1000 мг 12.1% 4% 824 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 4.6% 722 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 0.6% 5573 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4831 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5236 г
Медь, Cu 14.11 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7087 г
Молибден, Mo 0.584 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 11986 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 8.709 мкг 55 мкг 15.8% 5.2% 632 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 1.3993 мг 12 мг 11.7% 3.9% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.114 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.342 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 2.534 г ~
Пролин 1.42 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.326 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.389 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 1.77 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.762 г ~
18:0 Стеариновая 1.663 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.628 г min 16.8 г 27.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.582 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность Бургер с бри и грудинкой составляет 303,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».