Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 600 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 200 г
Овсяная мука 50 г
Кокосовый Сахар [ВкусВилл] 15 г
Финики 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.6% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.4% 2435 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 8.5% 695 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.7% 769 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.5% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 12.3% 483 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 11.1% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Витамин В4, холин 37.49 мг 500 мг 7.5% 4.5% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.4% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.651 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6014 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3240 г
Витамин Н, биотин 2.981 мкг 50 мкг 6% 3.6% 1677 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8671 мг 20 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.84 мг 2500 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 2% 2960 г
Кремний, Si 29.119 мг 30 мг 97.1% 57.6% 103 г
Магний, Mg 30.43 мг 400 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Натрий, Na 22.01 мг 1300 мг 1.7% 1% 5906 г
Сера, S 48.47 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2063 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 6.5% 918 г
Хлор, Cl 31.66 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 57.38 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1913 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4983 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 10.9% 546 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.3364 мг 2 мг 16.8% 10% 595 г
Медь, Cu 169.82 мкг 1000 мкг 17% 10.1% 589 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1876 г
Никель, Ni 4.373 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 7.774 мкг 55 мкг 14.1% 8.4% 707 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 61.72 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6481 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 6.4% 936 г
Цинк, Zn 0.501 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2395 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».