Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с мясом

Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Кефир 1% 250 г
Картофель (Припускание) 300 г
Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.1% 864 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.3% 528 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.9% 905 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В4, холин 41.01 мг 500 мг 8.2% 3.6% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 5.4% 816 г
Витамин В9, фолаты 14.167 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 10.6% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2078 г
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3541 г
Витамин РР, НЭ 3.4592 мг 20 мг 17.3% 7.6% 578 г
Ниацин 1.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.71 мг 2500 мг 11.1% 4.9% 903 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 1.8% 2514 г
Кремний, Si 1.149 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2611 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2070 г
Натрий, Na 27.49 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4729 г
Сера, S 97.27 мг 1000 мг 9.7% 4.3% 1028 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 6% 733 г
Хлор, Cl 59.2 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.4 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 62.56 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1365 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2712 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 17.7% 248 г
Литий, Li 18.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 5.2% 850 г
Медь, Cu 117.74 мкг 1000 мкг 11.8% 5.2% 849 г
Молибден, Mo 9.446 мкг 70 мкг 13.5% 5.9% 741 г
Никель, Ni 4.228 мкг ~
Олово, Sn 20.14 мкг ~
Рубидий, Rb 162.2 мкг ~
Селен, Se 2.209 мкг 55 мкг 4% 1.8% 2490 г
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11148 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 5% 879 г
Цинк, Zn 1.251 мг 12 мг 10.4% 4.6% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.697 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность пирожки с мясом составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».