| Минтай (Запекание) | 250 г |
| Кабачок (Запекание) | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Томаты Вяленые [Сила Традиции] | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Портулак, сырой | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16% | 580 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.4% | 2736 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 49.76 мг | 500 мг | 10% | 9.3% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.286 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.206 мкг | 3 мкг | 40.2% | 37.3% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 4.8% | 1926 г |
| гамма Токоферол | 0.564 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4481 мг | 20 мг | 17.2% | 16% | 580 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.52 мг | 2500 мг | 15.9% | 14.8% | 627 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2701 г |
| Кремний, Si | 3.238 мг | 30 мг | 10.8% | 10% | 926 г |
| Магний, Mg | 57.22 мг | 400 мг | 14.3% | 13.3% | 699 г |
| Натрий, Na | 29 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4483 г |
| Сера, S | 131.04 мг | 1000 мг | 13.1% | 12.2% | 763 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 24.9% | 374 г |
| Хлор, Cl | 122.41 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.9% | 1879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1802 г |
| Йод, I | 53.63 мкг | 150 мкг | 35.8% | 33.2% | 280 г |
| Кобальт, Co | 12.322 мкг | 10 мкг | 123.2% | 114.4% | 81 г |
| Литий, Li | 5.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% | 9.1% | 1017 г |
| Медь, Cu | 146.96 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 13.6% | 680 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6% | 1527 г |
| Никель, Ni | 7.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.344 мкг | 55 мкг | 17% | 15.8% | 589 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 517.61 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 12% | 773 г |
| Хром, Cr | 41.89 мкг | 50 мкг | 83.8% | 77.8% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.027 мг | 12 мг | 8.6% | 8% | 1168 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.527 г | min 16.8 г | 15% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».