| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 400 г |
| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Тесто дрожжевое | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.7% | 697 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.6% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 22.19 мг | 500 мг | 4.4% | 2.4% | 2253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 8.7% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 11.7% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.861 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.307 мкг | 3 мкг | 43.6% | 23.6% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.803 мкг | 10 мкг | 28% | 15.2% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.992 мг | 15 мг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.413 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0684 мг | 20 мг | 25.3% | 13.7% | 395 г |
| Ниацин | 2.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.22 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7163 г |
| Кремний, Si | 7.988 мг | 30 мг | 26.6% | 14.4% | 376 г |
| Магний, Mg | 42.18 мг | 400 мг | 10.5% | 5.7% | 948 г |
| Натрий, Na | 127.68 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Сера, S | 111.39 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 175.87 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.1% | 1308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Йод, I | 11.15 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4% | 1345 г |
| Кобальт, Co | 9.296 мкг | 10 мкг | 93% | 50.4% | 108 г |
| Литий, Li | 12.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3131 мг | 2 мг | 15.7% | 8.5% | 639 г |
| Медь, Cu | 190.08 мкг | 1000 мкг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Молибден, Mo | 3.574 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.8% | 1959 г |
| Никель, Ni | 3.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.997 мкг | 55 мкг | 27.3% | 14.8% | 367 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 206.65 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1936 г |
| Хром, Cr | 25.29 мкг | 50 мкг | 50.6% | 27.4% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.6993 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пирог с красной рыбы составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».