| Батат, картофель сладкий, вареный с солью | 400 г |
| Чечевица, зерно | 80 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.3% | 1949 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7.3% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.6% | 667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494 мкг | 900 мкг | 54.9% | 57.2% | 182 г |
| бета Каротин | 5.925 мг | 5 мг | 118.5% | 123.6% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 18.86 мг | 500 мг | 3.8% | 4% | 2651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 10.7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.047 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4% | 2658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 9.9% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 8.3% | 1246 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.027 мг | 20 мг | 5.1% | 5.3% | 1947 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.5% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3522 г |
| Кремний, Si | 10.031 мг | 30 мг | 33.4% | 34.8% | 299 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 5.6% | 1856 г |
| Натрий, Na | 172 мг | 1300 мг | 13.2% | 13.8% | 756 г |
| Сера, S | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3418 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 9% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 9.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 11.2% | 932 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.455 мкг | 10 мкг | 14.6% | 15.2% | 687 г |
| Литий, Li | 9.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3164 мг | 2 мг | 15.8% | 16.5% | 632 г |
| Медь, Cu | 141.83 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.8% | 705 г |
| Молибден, Mo | 10.094 мкг | 70 мкг | 14.4% | 15% | 693 г |
| Никель, Ni | 20.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.583 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.9% | 2129 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15009 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.4288 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2799 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из батата и чечевицы составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».