Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 435 г
Подсолнечное масло 8 г
Яйцо куриное 255 г
Начинка мясная с грибами 95 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.6% 1070 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.9% 778 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 19.7% 467 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 10.4% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 12.7% 723 г
Витамин В4, холин 106.17 мг 500 мг 21.2% 19.5% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 16.3% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.265 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6.6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 17.9 мг 90 мг 19.9% 18.3% 503 г
Витамин D, кальциферол 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 8.1% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 9.8% 941 г
Витамин Н, биотин 10.302 мкг 50 мкг 20.6% 19% 485 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.7247 мг 20 мг 13.6% 12.5% 734 г
Ниацин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.22 мг 2500 мг 12.6% 11.6% 796 г
Кальций, Ca 34.87 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2868 г
Кремний, Si 4.501 мг 30 мг 15% 13.8% 667 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1881 г
Натрий, Na 90.32 мг 1300 мг 6.9% 6.4% 1439 г
Сера, S 82.53 мг 1000 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 13% 711 г
Хлор, Cl 103.45 мг 2300 мг 4.5% 4.1% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 8.7% 1054 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 6.8% 1354 г
Кобальт, Co 9.614 мкг 10 мкг 96.1% 88.5% 104 г
Литий, Li 19.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 6.1% 1508 г
Медь, Cu 156.89 мкг 1000 мкг 15.7% 14.5% 637 г
Молибден, Mo 7.567 мкг 70 мкг 10.8% 9.9% 925 г
Никель, Ni 8.994 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 14.936 мкг 55 мкг 27.2% 25% 368 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 5.31 мкг ~
Фтор, F 37.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10647 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 12.1% 766 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1892 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.801 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».