| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 13% | 1013 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.5% | 800 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 24324 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 12.58 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 3975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.2 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.5 мг | 90 мг | 41.7% | 54.9% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 11.6% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.5 мкг | 120 мкг | 71.3% | 93.9% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.332 мг | 20 мг | 21.7% | 28.6% | 462 г |
| Ниацин | 3.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.56 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.6% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.7% | 1978 г |
| Кремний, Si | 20.538 мг | 30 мг | 68.5% | 90.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 7.6% | 1723 г |
| Натрий, Na | 284.96 мг | 1300 мг | 21.9% | 28.9% | 456 г |
| Сера, S | 89.09 мг | 1000 мг | 8.9% | 11.7% | 1122 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 14.8% | 894 г |
| Хлор, Cl | 353.89 мг | 2300 мг | 15.4% | 20.3% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 8.8% | 1498 г |
| Йод, I | 14.34 мкг | 150 мкг | 9.6% | 12.6% | 1046 г |
| Кобальт, Co | 13.375 мкг | 10 мкг | 133.8% | 176.3% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 6.5% | 2033 г |
| Медь, Cu | 112.19 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 14.8% | 891 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Никель, Ni | 7.313 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19435 г |
| Фтор, F | 253.87 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 8.3% | 1576 г |
| Хром, Cr | 24.44 мкг | 50 мкг | 48.9% | 64.4% | 205 г |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и тунца составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».