Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка и банановой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка и банановой муки

Яйцо куриное 62 г
Кабачок 124 г
Банановая мука 25 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок, порошок 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка и банановой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.7% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.7% 1542 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 8.7% 1022 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 8% 1104 г
Витамин В4, холин 88.14 мг 500 мг 17.6% 15.6% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 8.7% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.446 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 9.6% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 6.4% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.853 мкг 50 мкг 13.7% 12.1% 730 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.632 мг 20 мг 8.2% 7.3% 1225 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.66 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1240 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3478 г
Кремний, Si 19.579 мг 30 мг 65.3% 57.7% 153 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4044 г
Натрий, Na 146.93 мг 1300 мг 11.3% 10% 885 г
Сера, S 57.99 мг 1000 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 7.9% 1128 г
Хлор, Cl 207.98 мг 2300 мг 9% 8% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 5.3% 1656 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2294 г
Кобальт, Co 4.021 мкг 10 мкг 40.2% 35.5% 249 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2350 г
Медь, Cu 58.1 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1721 г
Молибден, Mo 3.944 мкг 70 мкг 5.6% 5% 1775 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 10.161 мкг 55 мкг 18.5% 16.4% 541 г
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19212 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.5285 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2271 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка и банановой муки составляет 113,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (214.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».