Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Сосиски Вязанка Молочные [Стародворские Колбасы] 46 г
Яйцо куриное 246 г
Молоко 3,6% [Витебское Молоко] 87 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.6% 724 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.6% 378 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.8% 3140 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 10.6% 521 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9% 614 г
Витамин В4, холин 166.89 мг 500 мг 33.4% 18.4% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 9.5% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.654 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8595 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 6.3% 867 г
Витамин D, кальциферол 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 8% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.302 мг 15 мг 15.3% 8.4% 652 г
Витамин Н, биотин 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 14.8% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3935 мг 20 мг 12% 6.6% 836 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.08 мг 2500 мг 3.7% 2% 2686 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 2% 2734 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 1.1% 5013 г
Натрий, Na 89.09 мг 1300 мг 6.9% 3.8% 1459 г
Сера, S 117.02 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 855 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 8.8% 626 г
Хлор, Cl 103.72 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 5.1% 1083 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 4.9% 1128 г
Кобальт, Co 6.649 мкг 10 мкг 66.5% 36.7% 150 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.6% 10363 г
Медь, Cu 55.18 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1812 г
Молибден, Mo 3.989 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1755 г
Селен, Se 20.411 мкг 55 мкг 37.1% 20.5% 269 г
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10938 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.738 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.334 г min 16.8 г 25.8% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.649 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».