Мой здоровый рацион

Рецепт Nick'sPeanut. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Nick'sPeanut

Молоко сухое 25% жирности, цельное 10 г
Арахис жареный 16 г
Вода 50 г
Арахисовая паста с солью 20 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Nick'sPeanut".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 11.3% 308 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 11.6% 298 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.3% 2671 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7087 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.4% 1011 г
Витамин В4, холин 58.34 мг 500 мг 11.7% 4.1% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 4.2% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 64.483 мкг 400 мкг 16.1% 5.6% 620 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 3% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.693 мг 15 мг 18% 6.2% 557 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 1.314 мг ~
дельта Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 2.3% 1526 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.4621 мг 20 мг 27.3% 9.5% 366 г
Ниацин 1.881 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.72 мг 2500 мг 11.8% 4.1% 848 г
Кальций, Ca 129.35 мг 1000 мг 12.9% 4.5% 773 г
Кремний, Si 11.034 мг 30 мг 36.8% 12.7% 272 г
Магний, Mg 85.83 мг 400 мг 21.5% 7.4% 466 г
Натрий, Na 286.84 мг 1300 мг 22.1% 7.7% 453 г
Сера, S 252.08 мг 1000 мг 25.2% 8.7% 397 г
Фосфор, P 312.8 мг 800 мг 39.1% 13.5% 256 г
Хлор, Cl 76.67 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.9 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 23.45 мкг ~
Железо, Fe 3.078 мг 18 мг 17.1% 5.9% 585 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 5.3% 652 г
Литий, Li 1.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.804 мг 2 мг 40.2% 13.9% 249 г
Медь, Cu 432.66 мкг 1000 мкг 43.3% 15% 231 г
Молибден, Mo 5.393 мкг 70 мкг 7.7% 2.7% 1298 г
Никель, Ni 1.331 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 2.334 мкг 55 мкг 4.2% 1.5% 2356 г
Стронций, Sr 27.59 мкг ~
Титан, Ti 6.21 мкг ~
Фтор, F 65.14 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6141 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Цинк, Zn 1.8748 мг 12 мг 15.6% 5.4% 640 г
Цирконий, Zr 9.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аргинин* 1.685 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.954 г ~
Лейцин 1.647 г ~
Лизин 1.163 г ~
Метионин 0.295 г ~
Треонин 0.731 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты 1.41 г ~
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 2.47 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 4.358 г ~
Пролин 1.354 г ~
Серин 1.184 г ~
Тирозин 0.821 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.294 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.899 г min 16.8 г 47% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.898 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.644 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.408 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.106 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Nick'sPeanut составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».