| Лук репчатый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр Рогачев гауда | 55 г |
| Грибы шампиньоны | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.3% | 1617 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.9% | 1366 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.8% | 2594 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.8% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.063 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 14.9% | 1001 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.296 мг | 20 мг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.77 мг | 2500 мг | 5% | 7.5% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8078 г |
| Кремний, Si | 3.049 мг | 30 мг | 10.2% | 15.2% | 984 г |
| Магний, Mg | 2.91 мг | 400 мг | 0.7% | 1% | 13746 г |
| Натрий, Na | 7.89 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16477 г |
| Сера, S | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5838 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 4.8% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 28.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 2.7% | 5422 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.063 мкг | 10 мкг | 30.6% | 45.7% | 326 г |
| Литий, Li | 10.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 6.9% | 2183 г |
| Медь, Cu | 55.7 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 8.4% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 2.735 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.8% | 2559 г |
| Никель, Ni | 5.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29630 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.7% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 3% | 5048 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% |
Энергетическая ценность Начинка для бризоль составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».