Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски (копия)

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 450 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 200 г
Лук репчатый (Жарка) 96 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.6% 644 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.3% 1167 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.7% 1311 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.6% 714 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 57.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 3.8% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 15.211 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 15.7% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 3.8% 1641 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9477 мг 20 мг 19.7% 12.1% 507 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 2.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.68 мг 2500 мг 8.1% 5% 1240 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7337 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Магний, Mg 42.09 мг 400 мг 10.5% 6.5% 950 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 1.2% 5008 г
Сера, S 123.94 мг 1000 мг 12.4% 7.6% 807 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 12% 515 г
Хлор, Cl 2.61 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 6.9% 894 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.2% 1916 г
Марганец, Mn 0.8262 мг 2 мг 41.3% 25.5% 242 г
Медь, Cu 175.91 мкг 1000 мкг 17.6% 10.9% 568 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 28.121 мкг 55 мкг 51.1% 31.5% 196 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 198020 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 2.8331 мг 12 мг 23.6% 14.5% 424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 2.485 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски (копия) составляет 162,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (243.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».