Мой здоровый рацион

Рецепт Куринный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринный суп

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 411 г
Лук репчатый 91 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 167 г
Картофель 347 г
Макароны из муки высшего сорта 186 г
Укроп 11 г
Вода 5000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.3% 6667 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 17.1% 2421 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 25.8% 1619 г
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 27.5% 1511 г
Лютеин + Зеаксантин 7.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.6% 9000 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 5% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.9% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 12.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.729 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 23135 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 5.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 7.1% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 2.1% 18987 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5934 мг 20 мг 3% 12.5% 3370 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.86 мг 2500 мг 2.4% 10% 4176 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 13569 г
Кремний, Si 3.654 мг 30 мг 12.2% 50.8% 821 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 5.8% 7313 г
Натрий, Na 70.27 мг 1300 мг 5.4% 22.5% 1850 г
Сера, S 19.16 мг 1000 мг 1.9% 7.9% 5219 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 10.8% 3865 г
Хлор, Cl 104.72 мг 2300 мг 4.6% 19.2% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 10.98 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 4.6% 9474 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 20% 2066 г
Литий, Li 4.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 8.3% 4975 г
Медь, Cu 37.39 мкг 1000 мкг 3.7% 15.4% 2675 г
Молибден, Mo 2.825 мкг 70 мкг 4% 16.7% 2478 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 1.542 мкг 55 мкг 2.8% 11.7% 3567 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 84.67 мкг 4000 мкг 2.1% 8.8% 4724 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 6.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.1713 мг 12 мг 1.4% 5.8% 7005 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куринный суп составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов