| Картофель (Варка со сливом) | 712 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Чеснок | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 7.1% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| альфа Каротин | 0.553 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 3.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 13.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.099 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 18.1% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 25.3% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1254 мг | 20 мг | 5.6% | 7.5% | 1777 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.61 мг | 2500 мг | 14.9% | 20% | 673 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7133 г |
| Кремний, Si | 25.346 мг | 30 мг | 84.5% | 113.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2468 г |
| Натрий, Na | 2.69 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 48327 г |
| Сера, S | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4115 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 7% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 4.7% | 2839 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.277 мкг | 10 мкг | 32.8% | 44.1% | 305 г |
| Литий, Li | 38.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1878 г |
| Медь, Cu | 98.42 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.2% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 4.961 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.5% | 1411 г |
| Никель, Ni | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13924 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8319 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 15.3% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.2684 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с чесноком и зеленью ВСп 19.09.22 составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».