| Капуста белокочанная | 649 г |
| Говядина, мякоть нижней внешней части бедра, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 285 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 301 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 161 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 580 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12.5% | 938 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.4% | 2154 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.4 мкг | 900 мкг | 16.6% | 19.5% | 602 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 20.3% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 38.06 мг | 500 мг | 7.6% | 8.9% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 8.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 17.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.527 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4% | 2957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 28.4% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.23 мг | 90 мг | 31.4% | 36.8% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4425 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 27.4% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6099 мг | 20 мг | 13% | 15.2% | 766 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.57 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.1% | 777 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3634 г |
| Кремний, Si | 24.991 мг | 30 мг | 83.3% | 97.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 6.9% | 1684 г |
| Натрий, Na | 26.97 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4820 г |
| Сера, S | 92.05 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.8% | 1086 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 14.8% | 796 г |
| Хлор, Cl | 39.62 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 7.3% | 1604 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 42.1% | 279 г |
| Литий, Li | 9.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 10.7% | 1100 г |
| Медь, Cu | 108.62 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.8% | 921 г |
| Молибден, Mo | 6.683 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.1% | 1047 г |
| Никель, Ni | 9.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.465 мкг | 55 мкг | 19% | 22.3% | 526 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22112 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.4% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 1.2046 мг | 12 мг | 10% | 11.7% | 996 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы в духовке ВСп 19.09.22 составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».