| Минтай | 200 г |
| Кабачок | 100 г |
| Кукуруза, зародыш | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.7% | 809 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 18.3% | 475 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3393 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5% | 1734 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 27.37 мг | 500 мг | 5.5% | 4.8% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.377 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 17.8% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.32 мг | 90 мг | 34.8% | 30.2% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.077 мг | 15 мг | 13.8% | 12% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9811 мг | 20 мг | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.15 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5147 г |
| Кремний, Si | 5.66 мг | 30 мг | 18.9% | 16.4% | 530 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1683 г |
| Натрий, Na | 15.85 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8202 г |
| Сера, S | 65.77 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.7% | 1520 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 10.4% | 834 г |
| Хлор, Cl | 62.26 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 2.3% | 3814 г |
| Йод, I | 57.17 мкг | 150 мкг | 38.1% | 33% | 262 г |
| Кобальт, Co | 6.434 мкг | 10 мкг | 64.3% | 55.7% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2146 г |
| Медь, Cu | 76.6 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.7% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Никель, Ni | 2.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.038 мкг | 55 мкг | 11% | 9.5% | 911 г |
| Фтор, F | 266.3 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 5.8% | 1502 г |
| Хром, Cr | 22.06 мкг | 50 мкг | 44.1% | 38.2% | 227 г |
| Цинк, Zn | 0.5528 мг | 12 мг | 4.6% | 4% | 2171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 54.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | min 16.8 г | 18.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.7% | 51.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».