| Грецкий орех | 25 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Горчица Русская [Маркет Перекресток] | 45 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Сыр творожный [Маркет] | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7% | 697 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.9% | 350 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 48.74 мг | 500 мг | 9.7% | 4.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.365 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.7% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0977 мг | 20 мг | 5.5% | 2.7% | 1822 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.81 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.6% | 3172 г |
| Кальций, Ca | 117.03 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.7% | 854 г |
| Кремний, Si | 4.828 мг | 30 мг | 16.1% | 7.8% | 621 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2395 г |
| Натрий, Na | 118.16 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.4% | 1100 г |
| Сера, S | 68.6 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1458 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 7.2% | 678 г |
| Хлор, Cl | 30.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1.9% | 2535 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 12.3% | 397 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 4.6% | 1050 г |
| Медь, Cu | 63.24 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 1.791 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3908 г |
| Никель, Ni | 15.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.803 мкг | 55 мкг | 14.2% | 6.9% | 705 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6213 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6467 мг | 12 мг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для печеночного торта составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».