Мой здоровый рацион

Рецепт Ля машо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ля машо

Масло сливочное 9 г
Шпинат Листовой [Мираторг] 100 г
Томаты вяленые 80 г
Помидор (томат), грунтовый 207 г
Огурец грунтовый 91 г
Булгур, приготовленный 251 г
Фасоль Консервированная [То, Что Надо!] 56 г
Пармезан Де Люкс [Антон Палыч] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ля машо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.6% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.3% 2844 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.3% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 5.9% 2557 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.3% 2358 г
Лютеин + Зеаксантин 16.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.849 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4520 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 12.6% 1197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12255 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5231 мг 20 мг 2.6% 3.9% 3823 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 25.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.16 мг 2500 мг 4.4% 6.6% 2249 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10787 г
Кремний, Si 7.497 мг 30 мг 25% 37.6% 400 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 6.3% 2407 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 40373 г
Сера, S 13.36 мг 1000 мг 1.3% 2% 7485 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 4.5% 3361 г
Хлор, Cl 17.4 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5% 3020 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 24.8% 607 г
Литий, Li 7.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.245 мг 2 мг 12.3% 18.5% 816 г
Медь, Cu 62.66 мкг 1000 мкг 6.3% 9.5% 1596 г
Молибден, Mo 1.904 мкг 70 мкг 2.7% 4.1% 3676 г
Никель, Ni 3.327 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17081 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56899 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.2522 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4758 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ля машо составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».