Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис огурцы оливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис огурцы оливки

Редис 313 г
Огурец парниковый 327 г
Перец сладкий зеленый 138 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 44 г
Укроп 31 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 115 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 221 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис огурцы оливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.4% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.7% 1667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.9% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 20.5% 1111 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 1.332 мкг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 21% 1089 г
бета Криптоксантин 7.475 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10% 2250 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 11.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.069 мкг 400 мкг 2.3% 5.3% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 7.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 29.76 мг 90 мг 33.1% 75.6% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 9.4% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19380 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 36.1% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.3648 мг 20 мг 1.8% 4.1% 5482 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.97 мг 2500 мг 8.1% 18.5% 1232 г
Кальций, Ca 51.44 мг 1000 мг 5.1% 11.6% 1944 г
Кремний, Si 24.884 мг 30 мг 82.9% 189.3% 121 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 8.7% 2660 г
Натрий, Na 231.55 мг 1300 мг 17.8% 40.6% 561 г
Сера, S 25.57 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3911 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 15.1% 1509 г
Хлор, Cl 19.75 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 48.93 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 8.4% 2687 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5906 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 34.2% 666 г
Литий, Li 6.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 15.1% 1519 г
Медь, Cu 102.68 мкг 1000 мкг 10.3% 23.5% 974 г
Молибден, Mo 4.271 мкг 70 мкг 6.1% 13.9% 1639 г
Никель, Ni 3.837 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.736 мкг 55 мкг 5% 11.4% 2010 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41973 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 21% 1089 г
Цинк, Zn 0.3338 мг 12 мг 2.8% 6.4% 3595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.185 мг ~
Стигмастерол 0.111 мг ~
бета Ситостерол 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат редис огурцы оливки составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок