| Сельдь атлантическая жирная | 540 г |
| Картофель | 1125 г |
| Свекла | 940 г |
| Морковь | 800 г |
| Майонез Московский Домашний 55% [Я Люблю Готовить] | 309 г |
| Лук репчатый | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.1% | 2054 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.9% | 767 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.8 мкг | 900 мкг | 19.6% | 16.5% | 509 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 713.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 28.8% | 293 г |
| Ликопин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 15.92 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.558 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.385 мкг | 3 мкг | 46.2% | 38.9% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.154 мкг | 10 мкг | 41.5% | 34.9% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4043 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9377 мг | 20 мг | 9.7% | 8.2% | 1032 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.96 мг | 2500 мг | 14.2% | 12% | 702 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3404 г |
| Кремний, Si | 33.868 мг | 30 мг | 112.9% | 95% | 89 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Натрий, Na | 40.85 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3182 г |
| Сера, S | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2253 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 8.2% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 51.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2088 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 7.867 мкг | 10 мкг | 78.7% | 66.2% | 127 г |
| Литий, Li | 36.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2726 мг | 2 мг | 13.6% | 11.4% | 734 г |
| Медь, Cu | 113.76 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.6% | 879 г |
| Молибден, Mo | 5.272 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.3% | 1328 г |
| Никель, Ni | 6.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.361 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.2% | 1026 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.25 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5776 г |
| Хром, Cr | 15.48 мкг | 50 мкг | 31% | 26.1% | 323 г |
| Цинк, Zn | 0.4488 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2674 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 56.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».