Мой здоровый рацион

Рецепт Майо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майо

Яйцо [Окское] 1 штука
Подсолнечное масло 125 г
Уксус столовый 9% [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 617.7 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 273 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1% 1689 г
Жиры 66.5 г 56 г 118.8% 19.2% 84 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 27.5 мг 15 мг 183.3% 29.7% 55 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Макроэлементы
Фосфор, P 1.3 мг 800 мг 0.2% 61538 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 37.4 г от 4.7 до 16.8 г 222.6% 36%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.875 г ~
18:0 Стеариновая 2.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.188 г ~
22:0 Бегеновая 0.438 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.875 г min 16.8 г 88.5% 14.3%
18:1 Олеиновая (ud) 14.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 40.625 г от 11.2 до 20.6 г 197.2% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 37.375 г ~

Энергетическая ценность Майо составляет 617,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (123.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».