| Фарш «деревенский» | 1200 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Яйцо куриное | 138 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Творог мягкий с массовой долей жира 4% | 173 г |
| Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное тм "золотая семечка", 1 л | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.7 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 6.9% | 349 г |
| Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 15.4% | 157 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5873 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 40.46 мг | 500 мг | 8.1% | 2% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.791 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.8% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 3.286 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.6% | 1522 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6112 мг | 20 мг | 3.1% | 0.7% | 3272 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.65 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.3% | 7013 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5105 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Магний, Mg | 3.47 мг | 400 мг | 0.9% | 0.2% | 11527 г |
| Натрий, Na | 915.65 мг | 1300 мг | 70.4% | 17% | 142 г |
| Сера, S | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2697 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 1.1% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 1405.26 мг | 2300 мг | 61.1% | 14.8% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 0.7% | 3429 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 5.6% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 7220 г |
| Медь, Cu | 25.86 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.6% | 3867 г |
| Молибден, Mo | 3.497 мкг | 70 мкг | 5% | 1.2% | 2002 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.932 мкг | 55 мкг | 9% | 2.2% | 1115 г |
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35907 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2545 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои котлетки из деревенского фарша составляет 413,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».