| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.8% | 679 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.3% | 1217 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.1% | 909 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 3.8% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 43.06 мг | 500 мг | 8.6% | 8.7% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 26.8% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 18% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.951 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 4.6% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.631 мг | 15 мг | 10.9% | 11% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 7.229 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.6% | 692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1224 мг | 20 мг | 25.6% | 25.8% | 390 г |
| Ниацин | 6.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.86 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.2% | 663 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5266 г |
| Кремний, Si | 2.773 мг | 30 мг | 9.2% | 9.3% | 1082 г |
| Магний, Mg | 43.9 мг | 400 мг | 11% | 11.1% | 911 г |
| Натрий, Na | 27.79 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4678 г |
| Сера, S | 116.65 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.8% | 857 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 17.4% | 577 г |
| Хлор, Cl | 49.2 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.4% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 11.906 мкг | 10 мкг | 119.1% | 120.1% | 84 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1462 г |
| Медь, Cu | 293.79 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 29.6% | 340 г |
| Молибден, Mo | 5.562 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8% | 1259 г |
| Никель, Ni | 0.946 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.521 мкг | 55 мкг | 39.1% | 39.4% | 256 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6166 г |
| Хром, Cr | 15.28 мкг | 50 мкг | 30.6% | 30.8% | 327 г |
| Цинк, Zn | 0.9016 мг | 12 мг | 7.5% | 7.6% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная курица с шампиками составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».