Мой здоровый рацион

Рецепт Перец,фаршированный курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец,фаршированный курицей

Морковь 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 25 г
Перец сладкий красный (Запекание) 180 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 180 г
Полба (спельта), неприготовленная 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец,фаршированный курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13.2% 547 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 2.5% 2827 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 547.7 мкг 900 мкг 60.9% 44.1% 164 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 3.062 мг 5 мг 61.2% 44.3% 163 г
Лютеин + Зеаксантин 13.177 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 11.4% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 17.7% 411 г
Витамин В9, фолаты 19.077 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.7% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 88.79 мг 90 мг 98.7% 71.4% 101 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 3% 2366 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 1.239 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4036 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.5574 мг 20 мг 22.8% 16.5% 439 г
Ниацин 4.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.92 мг 2500 мг 9.9% 7.2% 1008 г
Кальций, Ca 116.75 мг 1000 мг 11.7% 8.5% 857 г
Кремний, Si 12.593 мг 30 мг 42% 30.4% 238 г
Магний, Mg 54.89 мг 400 мг 13.7% 9.9% 729 г
Натрий, Na 108.84 мг 1300 мг 8.4% 6.1% 1194 г
Сера, S 132.87 мг 1000 мг 13.3% 9.6% 753 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 15.7% 462 г
Хлор, Cl 179.28 мг 2300 мг 7.8% 5.6% 1283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1378 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3807 г
Кобальт, Co 4.65 мкг 10 мкг 46.5% 33.6% 215 г
Литий, Li 31.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.3449 мг 2 мг 17.2% 12.4% 580 г
Медь, Cu 129.31 мкг 1000 мкг 12.9% 9.3% 773 г
Молибден, Mo 10.177 мкг 70 мкг 14.5% 10.5% 688 г
Никель, Ni 2.924 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 10.71 мкг 55 мкг 19.5% 14.1% 514 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 59.31 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6744 г
Хром, Cr 11.12 мкг 50 мкг 22.2% 16.1% 450 г
Цинк, Zn 1.3174 мг 12 мг 11% 8% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.139 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 1.503 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец,фаршированный курицей составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 257 гр (355.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».