| Куриная грудка (филе) | 1600 г |
| Вода | 4000 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 27.3% | 1134 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.3% | 109500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2465 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 3.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 14.3% | 2155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 26.4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 35.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.921 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.2% | 13694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 6.2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 4% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 3.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1753 мг | 20 мг | 10.9% | 33.9% | 919 г |
| Ниацин | 3.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.18 мг | 2500 мг | 3.5% | 10.9% | 2868 г |
| Кальций, Ca | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12136 г |
| Кремний, Si | 0.058 мг | 30 мг | 0.2% | 0.6% | 51724 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 19.9% | 1562 г |
| Натрий, Na | 17.94 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.3% | 7246 г |
| Сера, S | 64.37 мг | 1000 мг | 6.4% | 19.9% | 1554 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 18.9% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 23.54 мг | 2300 мг | 1% | 3.1% | 9771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 7.1% | 4317 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 81.4% | 382 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 3.1% | 10204 г |
| Медь, Cu | 24.96 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 7.8% | 4006 г |
| Молибден, Mo | 4.402 мкг | 70 мкг | 6.3% | 19.6% | 1590 г |
| Никель, Ni | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.428 мкг | 55 мкг | 11.7% | 36.3% | 856 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.44 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 8.4% | 3723 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 45% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 9.6% | 3196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон из куриной грудки составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».