| Говядина 1 кат. (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 135 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 400 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 6% | 504 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7% | 427 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 15.3% | 196 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4066 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 7.7% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 76.36 мг | 500 мг | 15.3% | 4.6% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 3.6% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 5.4% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.305 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.923 мкг | 3 мкг | 64.1% | 19.2% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 1.2% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 4.072 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.4% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.5007 мг | 20 мг | 27.5% | 8.2% | 364 г |
| Ниацин | 3.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.61 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.8% | 782 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 6930 г |
| Кремний, Si | 0.794 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3778 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 1.9% | 1544 г |
| Натрий, Na | 133.54 мг | 1300 мг | 10.3% | 3.1% | 973 г |
| Сера, S | 244.97 мг | 1000 мг | 24.5% | 7.3% | 408 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 7.2% | 418 г |
| Хлор, Cl | 183.93 мг | 2300 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% | 3.5% | 845 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 8.674 мкг | 10 мкг | 86.7% | 25.9% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 1% | 2903 г |
| Медь, Cu | 162.7 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 4.9% | 615 г |
| Молибден, Mo | 12.52 мкг | 70 мкг | 17.9% | 5.4% | 559 г |
| Никель, Ni | 11.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 67901 г | |
| Фтор, F | 72.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5536 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 6.8% | 440 г |
| Цинк, Zn | 2.9657 мг | 12 мг | 24.7% | 7.4% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.857 г | min 16.8 г | 23% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+говядина 10.10.22 составляет 334,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».