| Хек (Жарка котлеты) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.9% | 539 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.6% | 2240 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 6.1% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4023 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2839 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 41.33 мг | 500 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.21 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.477 мкг | 3 мкг | 49.2% | 28.7% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 6.5% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.361 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9356 мг | 20 мг | 19.7% | 11.5% | 508 г |
| Ниацин | 1.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.4 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.1% | 953 г |
| Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3167 г |
| Кремний, Si | 1.267 мг | 30 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Натрий, Na | 55.24 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2353 г |
| Сера, S | 168.07 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.8% | 595 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 13.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 123.51 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.2% | 1862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1610 г |
| Йод, I | 97.95 мкг | 150 мкг | 65.3% | 38.1% | 153 г |
| Кобальт, Co | 14.121 мкг | 10 мкг | 141.2% | 82.5% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 8.4% | 692 г |
| Медь, Cu | 133.47 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.8% | 749 г |
| Молибден, Mo | 6.931 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.8% | 1010 г |
| Никель, Ni | 5.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.04 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 432.86 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 6.3% | 924 г |
| Хром, Cr | 34.06 мкг | 50 мкг | 68.1% | 39.8% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.9926 мг | 12 мг | 8.3% | 4.8% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».