| Горбуша | 900 г |
| Подсолнечное масло | 62 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 107 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Картофель | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 70.61 мг | 500 мг | 14.1% | 9% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 14.1% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.98 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.271 мкг | 3 мкг | 75.7% | 48.2% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.019 мкг | 10 мкг | 60.2% | 38.3% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.523 мг | 15 мг | 16.8% | 10.7% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 1.365 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3663 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2166 мг | 20 мг | 26.1% | 16.6% | 383 г |
| Ниацин | 2.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.34 мг | 2500 мг | 14.2% | 9% | 706 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5288 г |
| Кремний, Si | 13.721 мг | 30 мг | 45.7% | 29.1% | 219 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1582 г |
| Натрий, Na | 47.88 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2715 г |
| Сера, S | 127.98 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.2% | 781 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 11.4% | 560 г |
| Хлор, Cl | 115.81 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 1986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Йод, I | 29.74 мкг | 150 мкг | 19.8% | 12.6% | 504 г |
| Кобальт, Co | 13.014 мкг | 10 мкг | 130.1% | 82.9% | 77 г |
| Литий, Li | 20.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Медь, Cu | 111.91 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Молибден, Mo | 4.699 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.3% | 1490 г |
| Никель, Ni | 4.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.748 мкг | 55 мкг | 48.6% | 31% | 206 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 244.98 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 3.9% | 1633 г |
| Хром, Cr | 32.71 мкг | 50 мкг | 65.4% | 41.7% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.226 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.825 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные мои составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».